en mélangeant des déchets humides (essentiellement des déchets de cuisine), et des déchets secs (plutôt des déchets de jardin et autres déchets de la maison).
pour aérer, faciliter l’action des micro-organismes et accélérer le compostage. On détaille les déchets de cuisine, et on taille ou broie les végétaux encombrants.
Trop humide : aération faible qui freine le compostage et dégage de mauvaises odeurs. Pas assez : les déchets deviennent secs, les micro-organismes meurent et le processus s’arrête.
grâce à un brassage régulier (idéalement une fois par mois), à l’aide d’une fourche ou d’un brasse-compost.